Skøn og velsmagende tonic fra Nicolas Vahé, som bør blandes med ens favoritgin, således man kan nyde en velfortjent drink om aftenen. En anbefaling er eksempelvis en tør og traditionel gin med enebær i fokus, idet denne er en udemærket følgesvend til den klassiske tonic. Dens bitre og søde komponenter kommer fra kininen og balancerer hinanden på fineste vis.