Hr. Skov 'Citron' olie.
En mild og velafbalanceret krydderolie, hvor koldpresset rapsolie forenes med tørrede citronskaller. Resultatet er en frisk og elegant smagsprofil, hvor den rene olie får et let citruspræg med fine, aromatiske nuancer.
Olien tilfører både friskhed og lethed og fungerer som et alsidigt element i køkkenet. Den er særligt velegnet til marinering af fisk, hvor den fremhæver de delikate smagsnoter, samt til carpaccio og alle typer salater, hvor den giver et friskt og løftende udtryk. Den kan også med fordel blandes med hvid balsamico creme for en frisk, sødmefuld dressing med fin balance mellem syre og citrus.
En enkel og anvendelig specialitet, der kombinerer nordisk oliehåndværk med frisk citrus og høj anvendelighed i det daglige køkken.
Indhold: 200 ml
Ingrediensliste: Rapsolie og citronskaller (4%)